Denne boka er skrevet og utgitt som en hyllest til en av verdens eldste, minst spiste, rareste og beste oster. Når den er god. Da er pultost osten for kjennere.
Pultost er verneverdig og kan bare vernes gjennom høyere forbruk samt spredning av kunnskap og entusiasme. Det er sagt at pultost er osten som går. Men hvor går den? Håpet er at kan denne boka kan bidra til å gi pultosten et oppsving. Og at akkurat du blir en matglad pultostnyter – hvis du ikke allerede er det.
Forfatter: |
Helge Hagen
|
Utgitt: |
2016 |
Forlag: |
GUTU forlag |
Innbinding: |
Heftet |
Språk: |
Bokmål |
Sider: |
119 sider |
ISBN: |
9788252921151 |
Utgave: |
1. utgave |