Det smaker av tradisjon

Siv Randi Kolstad

kr. 249,-

Antall:

Veil. pris 399,00

Du sparer kr 150,-

Art.nr: 9788252928815




Lokal matkultur er et tema som møtes med stadig økende interesse her til lands. Etter å ha mesket oss med utenlandske spesialiteter i mange år, har vi fått øynene opp for hvilke kvaliteter som finnes rundt om i Norge. Siv Randi Kolstad er en ildsjel som gjennom sin nye bok viser de tradisjonene og matskattene som finnes i det sørtrønderske kulturlandskapet. Festmat og hverdagskost, gårdsliv og seterdrift er noen av temaene i boken, der oppskrifter, fakta og lokalhistorie følger hverandre gjennom de 127 sidene.

Denne boka er full av kunnskap om gammel matlaging og full av retter som man ikke visste fantes.
 

Utgitt: 2006
Forlag: Tun
Innb.: Innbundet
Språk: Bokmål
Sider: 127 sider
ISBN: 9788252928815
Utgave: 1. utg.
Høyde x bredde: 21 x 24 cm
Illustrasjoner:            Illustrert

 

 

Relaterte produkter

Mitt landlige kjøkken
kr. 299,-
Art.nr: 9788252932737

Boka er en hyllest til mormors gode mat og markens grøde. En personlig kokebok hvor det ”jordnære kjøkkenet” er et gjennomgangstema.
Les mer...
Mat fra skogen
kr. 279,-
Art.nr: 9788252932614

Er du glad i å plukke bær og sopp, og har lyst til å overraske venner og kjente med god mat basert på selvplukkede råvarer? Da er denne boken noe for deg!
Les mer...