Mat fra skogen

Artikkelnr.: 9788252932614

Er du glad i å plukke bær og sopp, og har lyst til å overraske venner og kjente med god mat basert på selvplukkede råvarer? Da er denne boken noe for deg!

PrisNOK279,00 inkl. mva.
På lager: 2 stk.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Er du glad i å plukke bær og sopp, og har lyst til å overraske venner og kjente med god mat basert på selvplukkede råvarer? Da er denne boka noe for deg! Boka presenterer en mengde retter og drikker der sopp, bær og planter er ingredienser. Alle rettene presenteres ved hjelp av nydelige bilder. Mange av rettene er basert på norske råvarer som elg, rype, reinsdyr og fjellfisk.

Boka er inndelt i 20 kapitler, med de vanligste spiselige bær, sopp og planter fra norsk natur. I tillegg lærer du også å sylte, hermetisere og fryse ned. Forfatteren Magnus Sjøberg er kokk, matstylist og forfatter og levende opptatt av nordiske råvarene fra skog og natur. Baard Næss er en anerkjent mat- og naturfotograf.

Forfatter:  Magnus Sjøberg og Baard Næss
Utgitt: 2009
Forlag: Tun forlag
Innbinding: Innbundet
Språk: Bokmål
Sider: 265 sider
ISBN: 9788252932614
Utgave: 1. utgave                           

 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.