Ville planter til mat og glede

Om boken

- Urter, krydderplanter og andre nyttevekster i nærmiljøet.

Dette er en innføring i bruk av naturens egen rikdom i form av spiselige, viltvoksende planter. Hovedvekten er lagt på grønnsakplanter, men også te- og krydderplanter er med. Artsbeskrivelsen av plantene inneholder opplysninger både om smak og om anvendelse som mat - men også om plantens medisinske og kosmetiske betydning.

Artene er nøye beskrevet, og det er lagt vekt på at plantene skal være lette å finne og at de vokser i de fleste nærmiljøer. Forvekslingsarter er også tatt med. Alle beskrevne planter er avbildet med fotografier. Forfatter og fotograf har tidligere utgitt bøker om sopp.

Leveringstid: 5 -10 dager

Utgitt:  2002
Forlag:  Damm
Innb.:  Innbundet
Språk:  Bokmål
Sider:  160 sider 
ISBN:  9788249601028
Utgave:  1. utg.

Illustrert